Как экономить на еде и вкусно питаться0 (0)

Использовать купоны

У супермаркетов есть три вида скидочных купонов: 

• купоны из чеков, 
• мобильных приложений, 
• журналов. 

Они дают скидки на определенный продукт, категорию товаров или с общей суммы покупки.

Купоны из чеков. В Магните и Ленте иногда вместе с чеком дают купон на определенный продукт или группу товаров. Например, скидку 50% на сыры или скидку 15% на сыр «Пармезан-гранд». У купонов есть ограничения по времени, и чаще всего их дают на какую-то ерунду, но изредка бывают хорошие и нужные товары.

Купон со скидкой 50% на игровые наборы из Ленты

Купоны из журналов и каталогов. На кассах в супермаркетах иногда лежат журналы и каталоги с товарами, в которых тоже можно найти купоны. Журналы и каталоги можно брать бесплатно.

Журнал из Ленты, внутри много рецептов и рекламы, а в конце есть вкладка с купонами, например, скидка 25% на сыр и масло бренда «Ла-паулина»

У купона нужно проверить срок действия, затем вырезать его, найти в магазине нужный товар и отдать купон кассиру.

Купоны из приложений. Такие купоны можно найти в скидочных и магазинных приложениях. Купон нужно активировать и показать кассиру.

Купоны для Перекрестка в приложении «Едадил»

Некоторые купоны, например, Перекрестка, действуют только вместе с бонусной картой магазина.

Как правильно планировать бюджет

Итак, следуя вышеперечисленным советам, вы можете экономить деньги на продуктах. Однако не стоит ограничивать себя в питании постольку, поскольку это может нанести существенный вред вашему здоровью, если вы научитесь правильно планировать свои расходы на покупку продуктов питания, то можете сохранить деньги на ненужные траты.

Есть ряд продуктов, от которых вообще стоит отказаться, например, не покупайте в магазине консервацию варенья соленья и другие продукты которые вы вполне можете приготовить самостоятельно причем запасаться консервацию нужно в сезон, то есть в конце лета. Когда продукты имеют вполне низкую стоимость можно запастись и законсервировать, чтобы в будущем не тратить на их покупку большие деньги.

Еще нельзя исключать тот факт, что некоторые продукты вы иногда выкидываете, чего допускать совершенно нельзя, иначе ни о какой экономии речи быть не может. Например, у некоторых продуктов ограниченный срок годности это молочные продукты хлебобулочные изделия и другие. Такие продукты запасать впрок ни в коем случае нельзя, но и ходить за ними в супермаркет тоже не стоит, ведь зайди в магазин самообслуживания вы возьмете много лишнего. Разумнее зайти за баночкой йогурта и булкой хлеба в ближайший магазин, чтобы не набрать того в чем вы не нуждаетесь.

Кстати, есть еще несколько секретов экономии на продуктах питания, посещая магазин, совершайте все покупки обдуманно, внимательно смотрите, что вы берете, и обращайте внимание на качество товара, в частности, на его срок годности. Кстати, в магазине возьмите в корзину, а не тележку, чтобы не набрать лишнего

Бывает такое, что вы можете приобрести испорченный товар, и от этого никто не застрахован, в данном случае не поленитесь и попросите магазин сделать вам возврат денег, вы имеете на это полное право, следовательно, храните все чеки, чтобы в будущем проблем.

И наконец, нужно отметить, что есть некоторые траты, от которых стоит отказаться вовсе речь идет об алкоголе или табачной продукции. На самом деле, сигареты и алкоголь довольно дорогостоящая и сомнительное удовольствие, если вы отказываетесь от их покупки, то сможете значительно сэкономить свои деньги.

Отказ от излишних запасов

Иногда по той же самой акции приобретается огромное количество продуктов. Но люди просто не справляются со всеми этими съестными припасами.

А ведь у каждого продукта есть свой срок годности. В конечном счете, какая-то часть продуктов просто выбрасывается. И хорошо если эта часть незначительна!

Если у вас уже бывали подобные ситуации, то следует сделать из этого вывод и перестать делать излишние запасы.

Даже такое простое мероприятие как обыкновенный поход в магазин на самом деле требует тщательной подготовки. Тем более в том случае если вы хотите сэкономить деньги на продуктах без потери в качестве питания!

Экономить деньги на еде в магазине грамотно

Как часто, отправляясь в супермаркет за батоном или кефиром, вы возвращаетесь в двумя огромными пакетами всяческих «вкусняшек», нужных и не очень, потому что там была скидка, акция, вам подарили бонусы и по иным, подобным причинам? Это совершенно неправильно и в большинстве случаев в обычное время вы подобные продукты просто не купили бы, но предложение кажется таким заманчивым, а цена такой поразительно низкой. Давайте разберемся, как сэкономить деньги на еде, отправляясь за покупками.

Составляйте список и не слушайте рекламу

Чтобы максимально обезопасить себя от ненужных и расточительных покупок, рекомендуется посещать супермаркет не чаще, чем один раз в неделю, а по возможности, то и один-два раза в месяц. Такой режим закупок продуктовыми запасами позволит добиться еще одного полезного эффекта – вам придется расходовать все купленные продукты и реже отправлять еду в мусорный ящик.

• Собираясь приобрести определенные продукты, следует составить список и стараться от него не отклоняться ни на йоту, иначе смысла во всем затеянном процессе просто не будет.
• Берите с собой ровно столько наличности, сколько потребуется для покупок и немножечко больше, а вот кредитку с большим лимитом лучше оставить дома. Она позволяет не думать и не видеть, что вы тратите деньги, да еще и не свои, так что это вполне целесообразно.
• Обязательно поешьте, прежде, чем идти в магазин или на рынок, иначе вся выносная еда, будет вас манить и звать. Кроме того, социологические исследования показали, что голодный человек тратит на еду гораздо больше, чем сытый.
• Составьте меню на неделю, о чем мы поговорим чуть ниже, так проще будет сориентироваться в магазине, какие продукты вам потребуются, а от каких можно с легкостью отказаться.
• Не обращайте внимания на акции, проводящиеся в магазинах, если вы не запланировали покупок по ним заранее, иначе лишних трат не избежать. Как бы сладко не «пела» реклама, стоит следовать только составленному списку.

Отправляясь в магазин или даже на рынок, сравните стоимость продуктов в разных торговых точках. Благо дело, сегодня такие возможности могут предоставить многочисленные сервисы в сети интернет, что и позволит сэкономить на еде в кризис, выбирая только самые лучшие и выгодные предложения.

Откажитесь от брендов и смотрите вниз

Тысячи раз именитые эксперты говорят нам, что супермаркеты, а вслед за ними и иные торговые точки, применяют собственную стратегию, для того, чтобы заставить вас купить побольше дорогих товаров. Но мы упрямо идем и покупаем тот же брендовый продукт, продолжая переплачивать за имя, а не за качество. Обычно продукты известных производителей в разы дороже обычных, но это не гарантирует, что и качество их такое же высокое

Обратите внимание на личные торговые марки магазинов, зачастую они предлагают хорошую еду по скромным ценам, стоит рассмотреть предложения такого рода

Наиболее дорогие товары, прославленных торговых марок и брендов, в лучших правилах мирового мерчандайзинга, размещены на полках, как раз приблизительно напротив наших глаз. Все остальные товары, более доступные по стоимости, будут ютиться внизу и если вы не заглянете на нижние полки, то никогда их не увидите. Между тем, таким образом можно сэкономить весьма серьезную сумму. Не ходите в отделы, в которых вам ничего не нужно, это может спровоцировать спонтанную покупку, а при жесткой экономии она точно ни к чему.

Полуфабрикаты, вес и просрочка

Специалисты-диетологи давно бьют в набат, советуя никогда не покупать полуфабрикаты, даже если вам очень лень или просто некогда готовить. Во-первых, они однозначно обойдутся дороже, чем те блюда, что вы могли бы приготовить сами. Не стоит лениться, выделите один день в месяц, налепите несколько сотен пельменей, накрутите голубцов и котлет. Это позволит обеспечить себя теми же полуфабрикатами, только уже изготовленными понятно из чего, ведь делать их вы будете сами и по адекватной цене.

Нельзя переплачивать за упаковку, так как порой она может стоить, чуть ли не дороже самого продукта. Вообще, расфасованные крупы, сахар, печенье, конфеты и даже фрукты, обойдутся дороже, чем точно такие же, но приобретенные на развес

Потому всегда обращайте внимание на вес упаковки и прикидывайте цену за килограмм. Разница может оказаться шокирующей, так что будьте осторожны

Еще одна возможность сэкономить деньги на еде, это не брезговать «просрочкой», которую обычно супермаркеты ставят в разы дешевле. Причем испорченные продукты продавать супермаркетам запрещено, а на полки со скидками чаще всего попадает то, срок годности чего подходит к концу. Исключением может стать мясо, рыба и молочные продукты, которые могут привести к серьезным отравлениям. Их покупать нужно только свежими и никак иначе.

Несколько простых советов

Лишние затраты часто связаны с тем, что придя в магазин, люди покупают продукты, без которых можно было бы и обойтись. Поэтому, рекомендуется посещать супермаркет для закупки продуктов не более одного раза в неделю, а лучше один-два раза в месяц. С помощью такого режима закупок, семье не придётся расходовать все приобретенные продукты за несколько раз и отправлять некоторые из них в мусорный ящик.

Советы по закупкам:

Прежде чем отправиться в магазин необходимо составить список и делая покупки, отклоняться от него только в том случае, если это крайне необходимо;
Не стоит обращать внимание на рекламу и акции, которые предлагаются в магазине и по телевизору, если конкретный продукт не указан в списке. Если не следовать этому совету, сэкономить не получится;
Во избежание лишних затрат, с собой необходимо взять ровно столько денег, сколько потребуется для приобретения продуктов из списка
Кредитные и другие карты, на которых имеются деньги на счёте, лучше оставить дома

Хотя с другой стороны при оплате дебетовыми и кредитными картами можно получать кэшбек от суммы покупки
Важно составить меню на неделю. Таким образом, при каждом походе в магазин, будет легче сориентироваться в том, какие продукты необходимы, а от каких можно вовсе отказаться;
Прежде чем отправиться на рынок или в магазин, необходимо поесть, так как в противном случае, у человека возникает желание приобрести всю еду, которую он увидит

По статистике, голодный человек тратит гораздо больше денег, чем сытый.

Перед тем, как отправиться в конкретный магазин, супермаркет или на рынок, желательно сравнить цены и узнать, есть ли скидки на такие продукты, которые указаны в списке. Для этого можно воспользоваться интернет сервисами, в которых есть актуальная информация о ценах в различных торговых точках. Но, необходимо следить за тем, чтобы эта информация обновлялась как можно чаще.

Рыба и мясо вместо колбасы

Еще один совет, как экономить на продуктах питания без вреда для здоровья — отказаться от сосисок и колбасы в любом виде. В этих продуктах практически полностью отсутствует мясо, ради которого мы их покупаем. Вместо него содержатся вкусовые добавки, заменители, причем стоит это все весьма дорого. Так что совершенно непонятно, за что потребитель платит такие большие деньги, когда сама продукция совершенно не натуральная.

В качестве альтернативы покупайте свинину, курицу, говядину. Их можно варить, жарить, запекать, а стоит любое мясо будет меньше среднестатистической колбасы. Это отличный способ и экономить, есть полезную пищу.

Главное, не покупать рыбу и мясо необдуманно. Например, если вы готовите уху, нет смысла брать дорогое филе, вполне можно ограничиться рыбьей головой. При этом бульон будет только насыщеннее, а денег вы потратите значительно меньше. Целая курица значительно дешевле, чем ее «запчасти», купленные по отдельности. А если вы запланировали готовить котлеты, то вместо вырезки лучше взять часть лопатки.

Продукты для меню на 7 дней

Чтобы приготовить всё необходимое, в список продуктов следует включить следующее:

• манка, пшено, рис и гречка;
• яйца;
• сметана, молоко, сыр, кефир;
• рыба;
• мясной фарш;
• солёные огурцы;
• картошки;
• помидоры, капуста и свежие огурцы;
• томатная паста;
• мука;
• майонез лучше приготовить самостоятельно, так как он содержит большое количество вредных для организма веществ;
• овощи для приготовления омлета, например, спаржа, цветная капуста брокколи;
• морковь;
• чеснок.

С помощью этих продуктов и указанных выше, у семьи будет возможность ежедневно готовить разные блюда. При этом они будут недорогими и полезными. Кроме этого, после первого же похода в магазин, можно заметить, что на эти покупки ушло гораздо меньше денег.

Как экономить на еде: меню на неделю

Предлагаемое меню подходит семье с детьми школьного возраста. Это лишь примерный набор блюд — каждая семья может изменить его с учетом собственных вкусовых предпочтений и привычек. Самое главное — помнить о разнообразии в питании.

Понедельник

1. Завтрак — овсяная каша, вареные вкрутую яйца, чай или кофе.
2. Второй завтрак (перекус) — творог с фруктами (лучше выбирать сезонные местные продукты, так мы экономим на еде, и меню от этого не страдает).
3. Обед — суп с фрикадельками, запеченная рыба, овощное рагу.
4. Полдник (перекус). Печенье или сладкий пирог (его легко приготовить самостоятельно).
5. Ужин — тефтели из куриного мяса и овощной салат.

Вторник

1. Завтрак — омлет, чай.
2. Второй завтрак (перекус). Печенье или пирог (со вчерашнего вечера), фрукты.
3. Обед. Суп с фрикадельками (вчерашний), курица с гречкой.
4. Полдник. Йогурт или любой другой кисломолочный продукт.
5. Ужин. Рыбные котлеты, овощи. К рыбным блюдам вполне подойдет винегрет.

Среда

1. Завтрак. Хорошее решение — рисовая запеканка.
2. Перекус — орехи разных видов (они достаточно сытные и калорийные, поэтому хорошо подойдут в качестве второго завтрака).
3. Обед. Борщ с фасолью, котлеты с картофельным пюре.
4. Полдник — сырники с любым напитком.
5. Ужин — голубцы.

Четверг

1. Завтрак — овсяная каша (можно смело заменить пшенной или любой другой)
2. Второй завтрак. Фрукты.
3. Обед. Фасолевый борщ (вчерашний), макароны с мясом по своему вкусу (отбивные или азу).
4. Полдник (перекус). Бутерброд с печеночным паштетом. Его легко приготовить дома собственными руками. Стоимость блюда получается копеечной, а вкус отличным.
5. Ужин. Тушеная капуста с яйцом, салат из свежих овощей.

Пятница

1. Завтрак. Яблочные оладьи со сметаной.
2. Второй завтрак. Яблоки или другие сезонные фрукты.
3. Обед. Рассольник, куриные котлеты с рисом.
4. Полдник. Любой кисломолочный продукт, например йогурт.
5. Ужин. Рыбная запеканка.

Суббота

1. Завтрак. Каша рисовая молочная (можно заменить другой).
2. Второй завтрак (перекус). Горсть любых орехов.
3. Обед. Суп с плавленым сырком. Оливье с мясом или курицей.
4. Полдник. Сладкий пирог, булочки или домашние кексы с молоком или чаем.
5. Ужин. Бефстроганов, овощное рагу.

Воскресенье

1. Завтрак. Ленивые вареники со сметаной.
2. Второй завтрак. Кексы или пирог (вчерашний).
3. Обед. Щи на курином бульоне. Тушеная курица с пюре или пшенной кашей.
4. Полдник. Кисломолочный продукт (йогурт или кефир).
5. Ужин. Картофельная запеканка с сердцем и луком, овощной салат.

На самом деле решение вопроса о том, как в меню экономить на еде — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Немного внимания и старания, и помимо здоровой пищи семья получит ощутимую финансовую экономию.

Совет четвертый: Занимайтесь собирательством

Давно прошли те времена, когда охота и собирательство составляли единственный источник пищи — сейчас потомки первобытных охотников в основном зарабатывают свой хлеб на фабриках и в офисах. Но почему бы не попробовать вернуться к истокам, особенно если это помогает экономить семейный бюджет? Существует множество способов добывать пропитание, но если рыбалка и, особенно, охота являются довольно затратными хобби, то сбор грибов и ягод — занятие, доступное каждому. Выбирайтесь всей семьей в лес, и кроме полных корзин, вы получите море удовольствия и то умиротворение, которое приносит только общение с природой. Напоследок я дам еще одну подсказку, но предупреждаю сразу, кого-то она может и шокировать: виноградные улитки с чесночным маслом — вкуснейший французский деликатес…

Иногда ходить в «бич-магазы»

Есть магазины без красивого освещения, указателей, полок и автоматов с кофе. В них товары лежат на деревянных стеллажах и морозилках, но стоят дешевле. Например, это сети магазинов «Светофор», «Доброцен». Их еще называют «бич-магазами».

Магазин «Светофор»: товары лежат как на складе, летают воробьи

В таких магазинах продается много рафинированных, переработанных и других не самых полезных продуктов. Сыр и масло обычно с заменителями молочного жира, а рыба на вид замораживалась раз пять. Но есть товары, которые не отличаются по качеству от супермаркетовских:

• овощные консервы;
• крупы;
• туалетная бумага;
• плавленый сыр с пометкой БЗМЖ — без заменителя молочного жира;
• зубная паста;
• специи;
• жидкость для мытья посуды.

Товары в таких магазинах могут стоить на 5 – 50 рублей дешевле, чем в Магните или Пятерочке.

Литр соевого соуса в Светофоре стоит 74 рубля, в Магните — 199 рублей. Соусы разной фирмы, но примерно одинаковые по качеству. Разница в цене — 45 рублейКетчуп в Светофоре стоит 41 рубль, в Магните со скидкой — 54 рубляПлавленый сыр «Сыробогатов» в Светофоре стоит 49 рублей, в Магните — 55 рублей со скидкой и 79 рублей без скидкиЗубная паста «Сплат» в Фикс-прайсе стоит 77 рублей за 80 грамм, в Пятерочке — 156 рублей за 100 мл

Но перед покупкой нужно проверить состав и срок годности:

В Фикс-прайсе продается гранатовый сок в стеклянной банке за 77 рублей, такой же на вид сок в Пятерочке стоит 169 рублей, но в составе сока из Фикс-прайса есть сахар, а в соке из Пятерочки нет. 

Еще не стоит покупать в таких магазинах мясные продукты, полуфабрикаты и заморозку. Плюс нужно учесть стоимость поездки до магазина, если он далеко от дома.

Счастье есть
Счастье бывает разным, иногда это — вкусный ужин в теплой компании, а иногда — собственная квартира, в которую приятно звать гостей. Если хотите такую, приходите в Самолет.
Посмотреть на это счастье

Вкусно и недорого

Советы, как экономить на продуктах питания, требуются всем, кто сталкивается с денежными трудностями. Пытливые россияне уже разработали детальные правила, которые помогают существенно экономить, питаясь при этом весьма достойно. Главное при этом — придерживаться определенных рекомендаций.

Важно и то, что это не только сохранит ваш семейный бюджет, но и сделает рацион более питательным, разнообразным и полезным. В этой статье мы поведаем основные правила, благодаря которым вы узнаете, как экономить на продуктах питания, правильно относиться к еде, тратить на нее как можно меньше денег

Составление меню

Это может быть список блюд на неделю или на день. Главное, четко придерживаться составленного меню: завтрак – чай с печеньем, обед – суп, макароны, на перекус сухофрукты, а на ужин отварная курица и вода с лимоном. Для семейных людей хорошо составить меню на неделю и в выходные потратить несколько часов на приготовление всего списка. Продукты и готовые кушанья хорошо сохранятся в холодильнике, часть можно заморозить, салаты не заправлять, а вместо чая с сахаром наварить компот – дешево, вкусно и полезно.

Если четко придерживаться распорядка питания, не перекусывая печеньем, которое придется докупать, то расходы на питание значительно снизятся. Чем скуднее меню, тем меньше затрат – это верное правило. Но не беспокойтесь, даже из минимального списка продуктов можно приготовить массу блюд: запеканки, каши на воде с молоком, драники, вареники, гречневые котлеты – спросите у бабушек и мам, они расскажут, как можно экономить и при этом сытно кормить всю семью.

Закон выживания №7. Веганство — для богатых

Бедным нужно есть мясо. Рекомендую один раз принять этот как аксиому и следовать ей, пока дела с деньгами не наладятся.

Вегетарианство, а тем более веганство — забавы для богатых. В них стоит играть, когда ты можешь оплатить себе регулярные дорогие анализы, покупать витамины и разные пищевые добавки, чтобы нормализовать обмен веществ. А еще когда у тебя много свободного времени и ты готов тратить его, строгая салаты и бесконечно экспериментируя с разными приправами.

У бедных людей обычно нет свободного времени — им нужно решать свои проблемы. И нужно иметь достаточно сил, чтобы работать, учиться и улучшать свое благосостояние. Без мяса сделать это практически невозможно.

Если денег на хорошее мясо нет, на помощь всегда придут субпродукты.

Лайфхак: в «народных» магазинах эти субпродукты не всегда кладут на прилавок, чтобы не пугать впечатлительную молодежь. Но если спросить у продавцов, что-то всегда окажется в наличии.

Говяжьи хвосты, свиные копытца, куриные желудки, куриные сердца, куриные шеи, говяжьи сердца, говяжья печень, индюшачьи крылья, ливер… Все это прекрасно варится, жарится, тушится и потом проглатывается с довольным урчанием. А стоит между тем — копейки.

Иногда в магазинах все еще можно встретить специальные «суповые наборы». Отличная вещь. Я про них знаю, потому что очень люблю грызть хрящи на костях. У меня даже есть свое фирменное блюдо: суп из куриных скелетов. В магазинах, где продается куриное филе, обязательно остаются кости, с которых оно было срезано. Стоят эти кости реально копейки. Три таких скелета и одна куриная грудка могут стать основой для прекрасного борща. Скелеты потом выкидываешь (предварительно полакомившись хрящами). Грудку нарезаешь мелкими кубиками. В кастрюле на пять литров борщ получится настолько наваристым, что ночью в холодильнике будет застывать, как холодец. 

Зачем планировать меню на неделю

Многие хозяйки при мысли о планировании меню на целую неделю наверняка недовольно поморщились. Однако тем, кто хочет знать, как экономить на еде и при этом питаться разнообразно, без этого пункта не обойтись никак.

В чем смысл планирования?

1. Составление меню на неделю позволит заранее рассчитать количество продуктов, необходимых для питания семьи в течение следующих 7 дней. Все лишние траты таким образом исключить гораздо проще.
2. Иногда случается так, что остатки тех или иных продуктов оказываются неиспользованными, и через некоторое время срок их годности истекает. Это нерациональные расходы. Планирование позволяет вовремя распределить остатки продуктов и использовать их в другом блюде.
3. С помощью недельного меню гораздо проще добиться разнообразия в питании.

Планирование покупок

Основная проблема практически каждого из нас заключается в том, что идеал магазин за продуктами, мы заранее не планируем свои покупки, следовательно, покупаем не только то, что требуется, но и выше того, соответственно, здесь ни о какой экономии речи не идет. Чтобы купить только те продукты, которые вам действительно нужны нужно брать в магазин список. Заранее дома спланируйте, что вы хотите приготовить и напишите список необходимых вам для этого товаров.

Практически все россияне каждый день посещают супермаркеты, но на самом деле сделать этого абсолютно не обязательно. То есть можно купить товары с запасом, чтобы посещать магазины как можно реже ведь вернемся к первому совету, большинство из нас покупают не только необходимые продукты питания, но и тратить лишние деньги на совершенно ненужные покупки. Итак, вы можете ходить в супермаркет всего один или два раза в неделю и этого будет вполне достаточно для того, чтобы запастись необходимыми вам товарами.

Срок годности

Посещая большие супермаркеты, всегда проверяйте сроки годности продуктов, которые покупаете. Если выбираете кисломолочные продукты, не поленитесь добраться до пакета кефира у дальней стенки стеллажа, скорее всего, он будет самым свежим. Заглядывайте на нижние и верхние полки, так как на уровне глаз всегда располагают самые дорогие товары.

Если вы ищете продукты на сегодняшний ужин, то можете взять мясо или колбаски с истекающим сроком годности. На них можно получить существенную скидку, однако они еще не испорчены. Если вы собираетесь их приготовить и съесть сегодня, то неплохо выгадаете.

Где выгодно совершать покупки

Большинство россиян покупает продукты питания в магазинах самообслуживания или супермаркетах. Нельзя сказать, что если вы хотите сэкономить на продуктах питания, какие магазины лучше обходить стороной. Хотя отчасти это действительно так, ведь широкий ассортимент товаров вызывают у потенциального покупателя приобрести больше продукты, в чем ему требуется на самом деле. К тому же приходя в супермаркет, 90% покупателей берут больше продуктов, чем изначально планировали

В свою очередь продавцы привлекают внимание покупателей различными акциями и скидками

Итак, если вы предпочитаете покупать продукты в супермаркете, то имеется возможность реально сэкономить хорошие деньги. Обойдите несколько магазинов и сравните цены на определенные группы товаров, сделайте выбор в пользу того магазина который предлагает наиболее конкурентоспособные цены. Порой цена на один и тот же товар в разных магазинах может сильно различаться, но покупатели все равно его берут только по той причине, что не желают тратить свое время на поход по разным магазинам. Это большая ошибка. Если вы действительно желаете сэкономить на продуктах, то придется походить по магазинам и искать товары более низкой стоимости.

Не стоит пренебрегать скидками и распродажами, магазин с целью привлечения клиентов снижают цену на товар вплоть до 50%, почему бы не воспользоваться такой возможностью. Еще один нюанс в том, что выгоднее покупать некоторые товары большими упаковками, например, крупы и макаронные изделия, чай и кофе и другие аналогичные товары, чем больше упаковка, тем ниже цена за продукт.

Итак, первая задача – правильно покупать продукты питания, а, точнее, покупателем стоит вопрос, где именно закупать все вам необходимое. Наверняка в вашем городе есть оптовая база, где можно покупать продукты в больших объемах по оптовым ценам. Таким образом, вы сможете значительно сэкономить на продуктах и сделать хороший запас, чтобы в будущем реже посещать магазины. К тому же некоторые продукты, например, овощи разу мне покупать в сезон, то есть в конце лета, покупайте овощи оптом желательно у частного лица, которые готовы предложить самую конкурентоспособную цену. Также стоит учесть, если вы покупаете большой объем продукции, то можете всегда договориться о небольшой скидке.

На каких продуктах можно сэкономить

Сэкономить на питании можно, составив рациональное меню. От некоторых продуктов, не несущих особой пользы, лучше отказаться, это:

1. Колбасы, копчености. Диетологи относят их к вредным продуктам питания, так как они содержат канцерогенные вещества.Рекомендуется покупайте мясо, кур, рыбу и готовить дома.
2. Конфеты. Вызывают кариес, способствуют ожирению, появлению диатеза. Лучше заменить сухофруктами, семечками, орехами.
3. Чипсы. Вредны для здоровья, так как проходят обжаривание в большом количестве масла.
4. Торты. Дорогостоящее удовольствие, можно заменить домашней выпечкой.

В список обязательных продуктов, которые необходимы для полноценного питания, следует включить:

1. Крупы – овсянку, гречку, манку, полтавку, рис. Их ежедневное употребление полезно для здоровья, создается ощущение сытости.
2. Молочные и кисломолочные продукты – молоко, творог, сыр, сметана – обязательны к употреблению. Выбирать нужно по меньшей цене, не стоит искушаться покупкой дорогих йогуртов.
3. Сезонные овощи фрукты – обычно в маркетах продают внесезонные дорогие продукты из других стран, польза от которых сомнительна. Стоит приобретать только выращенные в сезон и в регионе проживания. Это точно будет дешевле и полезнее для организма.
4. Мука – основа многих блюд. Дома можно разнообразить меню продуктами собственной выпечки, варениками, блинами, оладьями.
5. Растительное масло – без него невозможно приготовление многих блюд. В силу его полезности, рекомендуется заменить им сливочное масло.
6. Яйца – ценный продукт, употребляемый в пищу в жареном, вареном виде и добавляемый во многие блюда домашней кухни.
7. Мясо кур – славится своими диетическими свойствами. Можно приготовить первое и второе блюдо.

Основной продукт в рационе – мясо. Покупка говядины, свинины выгоднее, чем приобретение полуфабрикатов. Можно приготовить как первые, так и вторые блюда, самим заготовить фарш, и использовать по необходимости.

Бесполезные продукты

Есть огромная группа продуктов, от которых вы можете полностью отказаться без малейшего вреда для здоровья. Вот лишь часть из них:

• Фастфуд всех видов – от чипсов и попкорна до пропитанных жиром булок с котлетой из неопознанного мяса внутри.
• Сладкие напитки в бутылках и упаковках: газировка, квас, восстановленные соки с добавлением сахара, псевдосидр и энергетики.
• Любой алкоголь.
• Готовые соусы с переизбытком консервантов, а также майонез.
• Мясные полуфабрикаты: колбасы, сосиски, копченые рулеты, пельмени.
• Другие полуфабрикаты: замороженные блинчики и пиццы, рыбные палочки; удобная, но не особенно здоровая еда с малой концентрацией полезных элементов.
• Псевдоеда для досуга: сухарики, снэки, кукурузные палочки, крекеры.
• Ненатуральные сладости: конфеты, печенье, вафли, торты и сладкая выпечка.

Если вы привыкли есть такие продукты, то без них вам будет печально и тоскливо, но ваш организм только спасибо вам скажет за эту жертву во имя бюджета.

theglamoroushousewife.com

Ни грамма врагу

• Чтобы не выливать картофельный отвар после варки, его добавляли в картофельное пюре. Так и пюре визуально становилось больше, и молоко со сливками не нужно тратить. А если добавить в кастрюлю хоть зубчик чеснока, вкус совершенно преобразится.
• Остатки десерта на тарелке или даже мельчайшие крошки от него ни в коем случае не выбрасывались. Из них готовили знаменитый десерт «‎Картошка». Поговаривают, что «‎Муравейник» тоже появился благодаря экономности советских поваров.
• Остатки вчерашнего хлеба на столе тоже шли в производство. Их добавляли в фарш для котлет. Некоторые ломтики хлеба измельчали кубиками и сушили в духовке. К гороховому супу на завтра самое оно.
• Несъеденные овощные салаты могли пригодиться в приготовлении выпечки. Из них делали начинку для пирогов и пирожков. А еще вчерашние салаты добавляли в фарш на котлеты, из них делали оладьи.

Вы спросите, зачем повара госучреждений пытались сэкономить на продуктах? Да потому что жили они во времена тотального дефицита. Сэкономленные сметану, мясо и чай часто забирали домой или продавали знакомым. Каждый пытался выжить, как мог. А вы часто вспоминаете о своем советском прошлом? Делитесь, в какой год хотелось бы вернуться!

Предыдущая статья Следующая статья

Закупайтесь у оптовиков

Как экономить на продуктах питания. Оптовики

Продукты, которые можно хранить долгое время, например растительное масло, консервы, крупы, покупайте оптом с запасом на полгода – год вперед. Многие магазины, которые находятся за пределами города, предлагают более низкие цены. Разумеется, скоропортящиеся продукты лучше покупать по мере необходимости. А вот на неделю закупиться лучше не в магазине возле дома, а в мелкооптовом супермаркете.

Оптовые компании не продают товар поштучно, реализация происходит только упаковками. Зато намного меньше из-за отсутствия розничной накрутки. Как экономить на продуктах питания, если большая упаковка вам не нужна? Вы вполне можете объединиться с родственниками или друзьями и купить одну коробку на несколько человек. Если вы объединились с коллегами по работе, сделайте заказ с доставкой и разберите его согласно потребностям.

Совет шестой: Знайте, что и сколько стоит

Если вы не миллионер, это не повредит — и не только для того, чтобы вас не обсчитали на кассе, но и чтобы не переплачивать, если вы вынуждены считать каждый рубль. Простейший пример — мясо: в зависимости от отруба, говядина различается в цене в несколько раз, однако из более жестких и недорогих кусков можно приготовить вкуснейшие блюда, если правильно выбрать способ приготовления. Другой пример — целая курица или кролик, которые стоят меньше, чем их составные части, а хватает на несколько дней. А головы лосося, которые идут на суп и поэтому стоят очень дешево? Как правило, на них остается столько мяса, что его вполне хватит на одну-две порции, и это не говоря уже о деликатесных щечках! Продолжать излишне, просто повнимательнее смотрите на ценники и пытайтесь понять, что вы получите за свои деньги.